白酒专家张福友深入朗陵酒业指导技术创新

4月25日，国家级酿酒大师、国家级品酒师、享受国务院特殊津贴专家张福友、河南省食品研究所副所长许育民深入河南朗陵罐酒有限公司一线进行技术指导。河南朗陵罐酒有限公司30多年来特聘白酒专家张福友老师，经常深入公司车间和产品研发一线把脉问珍，技术指导，严把产品质量关，不断提高和改进产品口感舒适度让消费者喝着放心、喝了舒心，真正做到朗陵罐酒和朗陵原酒不但好看、而且好喝、喝了好受!

河南朗陵罐酒有限公司董事长宋根明在酿酒车间对一线酿酒工人提出了产品质量要严把关，带领主要技术骨干陪同张福友老师一行参观了手工曲坊、酿造车间、酒库、调配罐群和科研所等地。在酿造车间张福友认真查看了窖池和窖泥，详细了解生产工艺在发酵、装甑和翻糟、蒸馏的具体情况，并品尝了现场摘取的原酒。

张福友认为朗陵原酒V3为微黄透明、窖香浓郁、绵甜柔顺、回味悠长；V6为微黄透明、窖香浓郁、入口醇厚、绵甜柔和、回味悠长；V9为微黄透明、窖香浓郁、绵甜醇厚、柔雅纯正、回味悠长。此外还有不上头、不刺喉、醒得快等特点。河南朗陵罐酒有限公司副总经理张文祥就如何提高原酒优级品率和保持白酒风格稳定、制曲、白酒酿造等方面的一些技术问题向张福友老师请教，张老师逐一进行解答，并针对上午的观察和了解，讲解了一些技术提升和工艺改进的方法。

通过此次参观交流，张福友老师表示很高兴能够来到朗陵罐酒，很欣喜看到朗陵罐酒近几年取得的巨大发展成绩；同时张老师认为，朗陵罐酒拥有深厚的实力和底蕴，更有着对品质坚定的自信，要想实现新的跨越，成为全国名酒品牌，叫得响的中原名片，一定要严把产品质量关，让广大消费者不但看着好看而且好喝、喝了好受。

来源：河南酒业