华北五省市高峰论坛||河套酒业张卫东：区域协同，助推“北酒”崛起

6月18日，2019中国酒业华北五省市高峰论坛在首都北京西国贸大酒店隆重举行，此次论坛的主题为“融合、发展、锐变、创新”，大会由北京酿酒协会、天津市酿酒工业协会、河北省白酒葡萄酒工业协会、山西省酿酒工业协会、内蒙古自治区酒业协会、《中国酒业》杂志、中国酿酒网、酒通社联合主办，经济界、酒界专家学者、五地主要酒类生产企业、流通企业等相关领导专家嘉宾300余人参会，新华网、人民网等40多家新闻媒体报道了大会盛况。在大会上，“河套”品牌荣获“2019中国酒业（华北）典范品牌奖”，旗下产品52度二十年河套王酒经行业专家与线上投票评选，荣获“2019中国酒业（华北）先锋产品奖”。

华北五省区域酒企的发展各有特色，内蒙古区域更是如此。内蒙古地区东西区域跨度极大，生活、饮食、文化、习惯各不相同，同地域内不同区域的香型、口感喜好，也为内蒙古的酒企带来挑战和机遇。

目前，内蒙古地区酒类生产企业的 大问题就是小、散、乱，品牌力没有得到突出。以前，内蒙古地区有生产许可证的酿酒企业有400多家，如今已经下降至200多家，而真正上规模的，只有十几家。因此，除河套、骆驼、蒙古王等少数几家企业以外，内蒙古地区的大多数企业总体体量仍然较小。

华北五省市区酒类发展历史源远流长，尤其是其清香型白酒的体量在全国更是举足轻重。华北五省白酒从产区地域、香型、产品需求上，很多相似之处，在区域发展上更易形成优势互补、协调发展之势，我们可以竞合发展、区域协同，求同存异，助推“北酒”崛起。

作为河套酒业总经理，张卫东以“河套即是淡雅”为主题，向在场的嘉宾介绍了河套酒业的发展理念。张卫东表示，当消费者的喜好变得“浓香为王”后，内蒙古地区的酿酒企业也经历了香型转型的发展，进行酿酒生产大规模技术改造，成为众多酿酒企业的选择之一，其中不乏勇于创新、敢于突破者。

而 早的河套酒业是一家清香型白酒生产企业，1980年代开始，河套酒业开始探索创新清浓融合工艺。1990年代，河套酒业在推出面向中高端白酒市场的河套王酒之后，沈怡方等老专家都对河套王酒做过品评，并提出具有“淡雅型”白酒的概念，由此河套酒业成为其中的翘楚，形成了自己独特的浓香风格——淡雅型。

中国白酒产业从中国文化的角度来说是个非常好的产业，白酒是个朝阳产业。如今，以河套酒业为首的内蒙古众多白酒企业，正在重新发挥自己的优势，进行持续而深入的调整。

此次“中国酒业华北五省市高峰论坛”的召开，对华北地区的酒企意义重大，通过本次论坛，华北五省市白酒企业的协同发展必将成为中国酒业区域联合发展的典范，华北五省市的酒企也必将以本次论坛为起点和契机，建立紧密、持久、高效的合作机制与平台，一起面对挑战与机遇，共同进步。