宋书玉：行业进入必须缓解并破解矛盾的关键时期

8月11日，“2024中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会”在新疆吐鲁番召开。会上，中国酒业协会理事长宋书玉指出，在当前宏观经济下行和消费动能不足的背景下，中国酒类产业正式步入调整期。这一阶段不仅受到外部经济环境的影响，还伴随着产业自身发展中所积累的问题与矛盾的凸显，迫使行业进入了一个必须缓解并破解矛盾的关键时期。

白酒作为酒类市场的先锋，继续向优势品牌和优势产业集中。名酒及优质酒的产能扩充，对产业自身发展产生了深远影响。然而，随着市场竞争的加剧，白酒产业也迎来了强分化的时代。未来，白酒企业将不得不面对生态承载量和原料供给量的双重考验，简单的产能扩张已不再是可持续发展的路径。相反，高端化和价值成长将成为白酒企业新的增长点。

葡萄酒产业则面临着更为严峻的挑战。消费需求不足与国际市场竞争的双重压力，使得葡萄酒产业持续承压。尽管如此，葡萄酒产业也在通过产业结构的调整寻找出路。随着消费者需求的多元化，葡萄酒企业开始注重风味与品质的提升，以期在市场中占据一席之地。

黄酒产业则通过多年的市场探索和举措，逐渐找到了自己的发展道路。虽然黄酒在全国范围内的市场份额相对较小，但在江南地区却拥有稳定的消费群体和独特的市场地位。黄酒企业也在不断创新产品，拓展市场，以期在激烈的市场竞争中保持竞争力。

露酒作为新兴品类，近年来发展迅速，已成为酒类市场的第三大品类。随着国家标准体系的修订和消费者认知度的提升，露酒的市场前景被普遍看好。