4月3日,由舍得酒业和江南大学联合打造的行业首个老酒研究院――“中国舍得陈酿老酒研究院”正式成立。中国酒业协会副秘书长甘权评价到,舍得酒业与江南大学强强联合,双方围绕陈酿老酒的“风味价值-健康价值-收藏价值”开展研究,致力于打造和构建白酒行业具有国际领先水平的老酒研发平台,对推动整个酿酒产业的技术进步有着非常重要的作用。
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