十七世纪,一株品丽珠与长相思在法国南部“相遇”,缔造出日后全球种植最高的酿酒葡萄——赤霞珠。
如今,赤霞珠遍布世界上许多主流葡萄酒产区,这一品种生命力强,酿出的葡萄酒根据产区风土和酿造工艺的不同能展现出多样的风格,深受酿酒师和消费者的喜爱。酒友们可以在市场上找到许多赤霞珠葡萄酒,它们或是由单一品种酿制而成,或是与其他品种的混酿,既有口感醇厚、果香浓郁的类型,也有口感咸鲜、伴有烟熏气息的风格。事实上,许多人喝的第一瓶葡萄酒是它酿造的,许多世界顶级葡萄酒也是它酿成的。
赤霞珠的魅力远远不是“众”一点缔造的。它可以在旧世界与其他酿酒葡萄“混搭”出绚烂的多彩,也可在新世界有着“独霸”的魅力。但无论怎样,赤霞珠的亮点,绝非你信口拈来就能说完的。只有舌尖,才能告诉你,那支赤霞珠葡萄酒,才能是你最中意的那款。
4月5日,在成都「赤霞珠之巅盲品挑战赛」上给你揭晓答案。
4位葡萄酒大师与30位专业评委出席的赤霞珠之巅盲品挑战赛,由驻扎在中国的葡萄酒大师(MW)天团组成,他(她)们分别是:赵凤仪、杜慕康、朱简与朱利安。在这场“赤霞珠”比拼的活动上,来自波尔多的经典滋味,意大利保格丽与南非的斯泰伦博斯等产区,一直为世界贡献着品质卓越的精品波尔多混酿;后来崛起的美国纳帕,其饱满沉甸的口感自成名后吸粉无数;异军突起的澳大利亚以及新西兰等小产区,以其精准的表达和纯净的果味为浓郁的赤霞珠世界注入一剂清流。
本次挑战赛采用盲品是最能直观体现出,味蕾对喜爱的忠诚。它公平公正,其乐无穷,是国际商务场合上最有品位的游戏之一。品尝者在未知酒标内容的条件下,通过对一杯葡萄酒的外观、气味和口感的感受,去判断产区、品种、年份、酒质等信息。比如葡萄酒大师资格考试和世界侍酒师大赛,都有盲品实战项目。事实上,盲品是一项既新颖又全民皆宜的品酒方式,不论是第一次接触葡萄酒的朋友还是葡萄酒爱好者亦或是葡萄酒专业人士,都可以感受到盲品带来的乐趣。也正是这样,在场的各位通过盲品为十二款来自全球知名产区的葡萄酒进行了公开点评。当成绩公布前,赵凤仪老师更是点评到“盲品就是好玩。”用最直接的味蕾需求,判断喜好。
最终2011年赤琥玛利亚红葡萄酒 (2011 Gandolini,Maipo Vally,Chile )以94.94的成绩,成为本次盲品第一名。
这款来自太平洋东岸的智利迈坡山谷、拥有“智利新贵酒王”美誉的赤琥三个玛利亚葡萄园红葡萄酒,以自己独有的魅力征服了国内外一众知名葡萄酒评委的味蕾,
赤琥的成功离不开优质的风土。智利迈坡山谷是世界上五大顶级赤霞珠产区之一,Gandolini酒庄位于安第斯山脉的丘陵地带,有着典型的地中海气候,巨大的温差造就了冠军品质的赤霞珠。
值得欣喜的是,国内爱好者们可以零距离感受这款葡萄酒的魅力。作为泸州老窖进口酒公司代理品牌,赤琥与泸州老窖进口酒的相遇,堪称葡萄酒界“千里马遇上伯乐”。2018年,泸州老窖进口酒派出一支专业队伍前往智利,历时数月,他们在智利产酒区的正中心——迈坡山谷找到了赤琥,也让更多中国消费者有机会喝到这款冠军智利葡萄酒。
而本次前五名的葡萄酒单中,2014年赤琥玛利亚红葡萄酒(2017 Gandolini,Maipo Vally,Chile )也获得了94.89的高分,位居第二,与来自全球诸多著名品牌角力中,成绩十分亮眼。
另附酒单与分组
盲品酒款及分组详情如下:
2011年
1.2011年拉图城堡红葡萄酒(2011 Chateau Latour, Pauillac, France)
2.2010年玛歌酒庄红葡萄酒(2010 Chateau Margaux, Margaux, France)
3.2010年木桐酒庄红葡萄酒(2010 Chateau Mouton Rothschild,Pauillac,France)
4.2011年赤琥玛利亚红葡萄酒 (2011 Gandolini,Maipo Vally,Chile )
2014年
1.2012年拉菲古堡红葡萄酒(2012 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac,France)
2.2014年作品一号红葡萄酒 (2014 Opus One,Napa Vally,America)
3.2014年活灵魂红葡萄酒 (2014 Almaviva Winery,Maipo Vally,Chile)
4.2014赤琥玛利亚红葡萄酒 (2014andolini,Maipo Vally,Chile )
2017年
1.2017年木桐酒庄红葡萄酒(2017 Chateau Mouton Rothschild,Pauillac,France)
2.2017年西施佳雅红葡萄酒 (2017 Sassicaia,Tuscany,Italy)
3.2017年甘露魔爵红葡萄酒 (2017 Don Melchor,Puente Alto, Chile)
4.2017年赤琥玛利亚红葡萄酒(2017 Gandolini,Maipo Vally,Chile )
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