大连市首个芝麻香型白酒酿造示范基地落户庄河

　　3月23日，大连市芝麻香型白酒酿造示范基地授牌仪式在庄河市蓉花山镇蓉花山酒业有限公司厂区内隆重举行。大连市工信局、大连市市场监管局、大连市饮品行业协会、大连市酒类产业联盟、庄河市蓉花山镇政府等相关部门代表参加了授牌仪式。

　　依据大连市政府消费品“三品”专项行动工作方案，为贯彻落实大连市工信局《关于组织开展食品工业企业诚信管理体系国家标准培训的通知》要求，大连市饮品协会，大连市酒类企业联盟组织专家经过系统严格的生产、技术标准检测、实地审核、验收等多环节全面考核，实地审核验收后。认定庄河市蓉花山酒业有限公司生产的白酒在香型、酿造工艺等方面具有地方特色和行业示范作用。决定授予其大连市芝麻香型白酒酿造示范基地。

    仪式上，大连市饮品行业协会会长刘昭友宣读授牌决定，并鼓励企业诚信经营，严格标准规范，进一步提升白酒品质，树立行业典范，引导健康消费。协会也将在政策扶持、信用融资、品牌推广、市场开发等方面对示范企业给与支持和帮助。

　 大连市工业和信息化局二级巡视员李云生和大连市市场监督管理局二级巡视员时丕森，市工信局消费品处处长李世华、庄河蓉花山镇镇长孙晓峰分别向蓉花山酒业有限公司总经理汤朕颁发了牌匾和证书。　

    蓉花山酒业有限公司总工程师、国家高级酿酒师、一级品酒师廉永贵介绍说，芝麻香型白酒是中国成立后两大创新香型之一，兼有浓、清、酱三种香型之所长。是中国“十一大香型”中最年轻的成员，同时也是酿造技术难度最大，酿造条件要求最高，对环境要求最严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型。经过近三年的研制生产，蓉花山酒业公司生产的芝麻香型白酒已达到国家优级水平。

    蓉花山酒业有限公司总经理汤朕表示通过示范基地建设，在大连市工信局、市场监管局、饮品行业协会和当地政府的指导、推动下，蓉花山酒业将始终坚守本心，品质为先。生产出消费者满意的白酒，为大连市酒类企业健康发展贡献力量。

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