郎酒品质工程更进一步 再获两大省级平台认定

    近日，四川省科学技术厅下发文件，认定郎酒“四川省酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心”为四川省工程技术研究中心；四川省科学技术厅、中共四川省委宣传部、四川省科学技术协会联合下发文件，认定“郎酒物质与非物质文化遗产科普基地”为四川省科普基地。

    科技创新平台和科普文化平台是企业技术创新能力、品质保障能力和品质表达能力的重要体现。目前，郎酒省级科技创新平台已达7个，作为四川酱香型白酒行业首个省级工程技术研究平台，郎酒“四川省酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心”依托郎酒厂公司和品质研究院生产科研力量，面向酱酒全产业链，开展系统化、工程化研究，开发酱酒酿造新技术、新工艺，为四川酱酒行业的发展、壮大奠定坚实技术基础，促进全省和全国酱酒产业的高质量发展。

    “郎酒物质与非物质文化遗产四川省科普基地”则依托占地10平方公里的郎酒庄园，以“向大众传播白酒科学知识”为重任，在赤水河流域郎酒原产地生动展示酱香郎酒的“生、长、养、藏”酿储环节，向公众普及白酒历史、产地、工艺、香型等科普知识。据统计，2020年到访郎酒庄园参观人数已突破10万人次，预计2021年将突破20万人次，未来郎酒将持续充分利用郎酒庄园科普基地这一平台，开展社会性、趣味性、沉浸式的科普文化宣教服务，将郎酒庄园打造成为白酒爱好者的向往之地。

来源：四川观察