中国红·红西凤”宝鸡市烹饪与服务技能大赛圆满落幕！

　　11月16日至18日，由陕西西凤酒股份有限公司独家冠名的“中国红·红西凤”宝鸡市烹饪与服务技能大赛在陕西奥斯顿优尚酒店隆重举行。来自全市旅游行业的45个单位，233名选手角逐宝鸡餐饮领域最高奖，本次技能大赛参赛人数为历年来最多的一届。

　　大赛共设置前台问询、客房服务、宴会服务、热菜、冷拼、果蔬雕、鸡尾酒调试、面点及小吃共9个项目，参赛单位及选手精心备战，他们以昂扬的斗志、扎实的基础、敏捷的思维、团结的作风沉着应战，观众的掌声随着选手们的精彩表现此起彼伏，现场气氛热烈活跃、紧张有序。

　　本次活动旨在充分展示红西凤产品特点，打造西府餐饮品牌，振兴疫情后宝鸡区域经济，增进“中国红·红西凤”与美食融合，让美酒为美食助力，让美食为美酒添彩。会上，陕西省旅游协会向西凤公司赠送了《西凤展翅 凤凰腾飞》牌匾。

　　此次赛事以“西凤酒”为载体，以旅游服务技能大赛为平台，以弘扬西凤酒文化、彰显宝鸡旅游服务新特色为主题，不仅展现了西凤品牌形象，更是全力推动了西凤酒品牌与高端餐饮的相互交融，为西凤酒实现高端化、全国化战略目标添砖加瓦。