石湾酒厂总裁钟长贵：发表“粤酒振兴”主题发言

　　１９日上午，由中国食品工业协会白酒专业委员会、湘鄂赣粤桂闽六省区食协联合主办的“2020中国白酒中南核心产区领袖企业峰会”在湘西吉首举办，广东石湾酒厂集团总裁钟长贵在大会发表《让粤酒回归应有的价值》的主题演讲，并代表粤酒企业参与了峰会对话环节发言。

　　中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国食协白酒专家委员会主任高景炎，中国著名白酒专家、中国酿酒大师、茅台集团原董事长季克良，中国食协白酒专家委员会副秘书长崔淑琴，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松等资深白酒专家和领导，以及来自中南六省区食协的负责人和白酒骨干企业掌门人、技术营销高管等荟聚峰会，以峰会为契机，分析研究中南地区白酒核心产区特色优势。

　　钟长贵总裁指出，广东作为“豉香”和“米香”两大国家香型主要产区，造就了粤酒清雅纯净的特点，价值与生俱来。如石湾酒厂集团目前已在品类上形成豉香型白酒、清雅型白酒和养生酒三大品类，并构建形成“陈太吉酒庄酒珍奢产品、陈太吉中高档产品、石湾玉冰烧洞藏中档产品、其他大众产品”四种档次产品结构，满足了当前消费结构新变化，引领粤酒产业的持续发展。

　　同时，石湾酒厂集团多年来积极探索粤酒振兴方向，从工艺、口感、产品形象等提升、到酒文化建设传播及体验，以及产业规模扩大，营销模式升级等多方面开展粤酒振兴举措。石湾酒厂集团多年来也在不断探索差异化的发展路线，注重文化内涵背书与表达，例如开展中外名庄领袖论坛，中国白酒酒庄文化峰会等，打造了中国白酒的文化IP。

　　钟长贵总裁表示，伴随粤港澳大湾区战略落地，粤酒迎来了振兴发展的好时机。石湾酒厂集团将持续推进以文化主导、规模扩张、品质升张和品牌提升等战略核心，与全体同行共同开辟粤酒振兴道路，发扬粤酒的品类自信、品质自信、品牌自信和文化自信，让粤酒回归应有价值，为中国白酒中南核心产区产业发展作出应有的贡献。

　　在以“协同发展，酒旅融合”为主题的峰会对话现场，钟长贵总裁作为粤酒企业代表进行发言。钟长贵总裁表示，石湾酒厂集团与广东社科院联合出版了岭南酒文化的历史专著，同时又建立了岭南酒文化博物馆，复原“三太文化”，产品包装上充分融合佛山陶、武术与剪纸等非遗项目元素，为产业文化结合及酒旅融合做出了坚持不懈的探索与行动。