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泸州老窖原酒鉴评会成功举办

发布时间:2020-10-19 08:31:04 来源:本站 作者:佚名 编辑:小痴 

  日前,泸州老窖原酒鉴评会在北京成功召开。会上,鉴评专家团队对泸州老窖股份公司基于窖泥复刻技术的泸州老窖智能化酿造原酒、30年以上窖龄窖池酿造原酒等酒样进行了感官质量鉴评。鉴评会上专家们一致认为:“基于窖泥复刻技术的智能化酿造原酒窖香、粮香馥郁、香气舒雅、酒体醇甜丰满、诸味协调,其口感和风味特征,已达到窖龄30年以上窖池酿造的原酒质量水平。”

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