云上科学营走进长城桑干酒庄

　　8月19日，由中国科协、教育部共同主办，国务院港澳办、中科院、中国铁路等单位支持的2020年青少年“云上科学营活动”走进了长城桑干酒庄。

　　在这里，青少年“营员”们可以通过线上渠道了解酿酒葡萄的生长过程、葡萄酒的酿造工艺，体会到中国葡萄酒的渊源历史与中国酒文化的博大精深。

　　据了解，“云上科学营活动”采取网络参与互动的方式组织实施，联合高校与企业向青少年科普知识。中粮集团与中国农业大学此次被选为合作单位承担了【粮农分营】的活动，长城桑干酒庄则成为了重要的取景地。通过Vlog轻松活泼的形式，青少年们可以感受到长城葡萄酒的企业文化与活力，并学习、了解中国葡萄酒的文化历程与酿造知识。

　　通过镜头，青少年们跟随长城桑干酒庄总酿酒师于庆泉的脚步走进了长城桑干酒庄博物馆、葡园、地下酒窖、酿造车间。这一场足不出户的科学之旅，掀起了探寻葡萄种植方法、了解酿酒工艺流程的热潮。中国有哪些酿酒葡萄品种？有什么样的风土之美？酿酒的橡木桶该如何选择，一瓶葡萄酒要陈酿多久才会拥有美好的风味？在解答问题的过程中，长城葡萄酒的“国酒”文化与荣耀发展史、以及对产品品质的极致追求，在青少年们的心中留下了深刻的印象。

　　通过与【云上科学营】的合作，长城葡萄酒也担负起了引导青少年了解中国传统文化、弘扬吃苦耐劳的奋斗精神、弘扬中国文化自信、国货自信的责任。体现了身为央企的责任感、使命感。