7月17日,五粮液在其官网透露,经科技部国际合作司审批,五粮液成为“酒类品质与安全国际联合研究中心”依托单位之一,并将与中国食品工业发酵研究院共同推动提高白酒科研技术创新水平,促进蒸馏酒技术创新国际化交流与合作。五粮液方面表示,将依托平台积极参与国际蒸馏酒的技术交流和产品交融,加大酿酒生态、智能酿酒、白酒风味以及酿造人才培养等方面的研究和攻关,为推动中外蒸馏酒技术的深度交流合作做出新贡献。
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